Bruschetta Caprese

Ingredienti:

1 mozzarella di bufala

5 fette di pane (tipo pugliese)

15 pomodorini ciliegini

10 foglie di basilico

15 olive nere

1 spicchio d’aglio tritato

Olio d’oliva

Pepe e sale

Abbondante Origano

 

Procedimento:

In una ciotola mettere i pomodorini tagliati a pezzetti, il basilico, le olive e l’aglio. Mescolare condendo con olio d’oliva, il sale e pepe ed abbondante origano. Tostare il pane e condire con i pomodorini preparati e la mozzarella di bufala.

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