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Ricette

FRULLATO DI SEMI DI CHIA E LAMPONI

Ingredienti: Lamponi 1 cucchiaio di semi di chia >> ACQUISTA IL PRODOTTO 1 tazza di latte di mandorle Poco sciroppo d’acero per dolcificare Preparazione: Mettere in ammollo i semi di chia nel latte di mandorla e lasciare riposare in frigo per 10-15 minuti. Poi frullare tutti gli ingredienti insieme e servire.

SALSA TZATZIKI

Ingredienti: 1 cetriolo 1 cucchiaio di Tzatziki >> ACQUISTA IL PRODOTTO 1 bicchiere di yogurt Olio extravergine di oliva Aceto Sale Procedimento: Sbucciare e tritare finemente il cetriolo. Mettere in una ciotola il cetriolo, mix per tzatziki, 2 cucchiai di olio, una spruzzata di aceto e sale. Mescolare ed incorporare lo yogurt. Mettere in frigo …

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Bruschetta Caprese

Ingredienti: 1 mozzarella di bufala 5 fette di pane (tipo pugliese) 15 pomodorini ciliegini 10 foglie di basilico 15 olive nere 1 spicchio d’aglio tritato Olio d’oliva Pepe e sale Abbondante Origano >>ACQUISTA IL PRODOTTO Procedimento: In una ciotola mettere i pomodorini tagliati a pezzetti, il basilico, le olive e l’aglio. Mescolare condendo con olio …

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Tortino di mele

Ingredienti: Per le mele: 6 mele Golden 50 gr di zucchero succo di mezzo limone 2 cucchiaini di cannella regina >> ACQUISTA IL PRODOTTO Per il tortino: 150 gr di farina 00 80 gr di burro 125 gr di zucchero di canna Procedimento: Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini, mescolare con lo zucchero ed …

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Rigatoni Cacio e Pepe con pancetta affumicata

Ingredienti (per 4 persone): 360 gr. di Rigatoni 100 gr. di Pecorino Romano 100 gr. Pancetta affumicata pepe nero >>ACQUISTA IL PRODOTTO   Procedimento: Grattugiare il pecorino, metterlo in una terrina da portata. Unire abbondante pepe grattugiato e mescolare. Rosolare a parte la pancetta affumicata tagliata a dadini. Cuocere gli spaghetti in acqua salata, scolare …

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Falafel

Ingredienti: 200 g di ceci in scatola ½ cipolla tritata 1 cucchiaino di semi di cumino >>ACQUISTA IL PRODOTTO 1 spicchio d’aglio Coriandolo, prezzemolo, sale e pepe q.b. Preparazione: Mescolare i ceci, cipolla tritata, lo spicchio d’aglio, un cucchiaino di semi di cumino, prezzemolo, coriandolo, sale e pepe. Tritarli al mixer fino a ottenere un …

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