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Ricette

Ossobuchi con verdure con Mix Tajin

Ingredienti: OSSOBUCHI CAVOLO CIPOLLOTTI CAROTE SEDANO PATATE Sale, Pepe e Olio d’Oliva MIX TAJIN >>ACQUISTA IL PRODOTTO Procedimento: Disporre la carne nella base del tajine (o altra pentola casseruola o pentola a pressione) con olio d’oliva, sale, pepe ed una spolverata di Mix Tajin. Aggiungere mezzo bicchiere d’acqua e chiudere con il coperchio. Cuocere per …

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FRULLATO DI SEMI DI CHIA E LAMPONI

Ingredienti: Lamponi 1 cucchiaio di semi di chia >> ACQUISTA IL PRODOTTO 1 tazza di latte di mandorle Poco sciroppo d’acero per dolcificare Preparazione: Mettere in ammollo i semi di chia nel latte di mandorla e lasciare riposare in frigo per 10-15 minuti. Poi frullare tutti gli ingredienti insieme e servire.

SALSA TZATZIKI

Ingredienti: 1 cetriolo 1 cucchiaio di Tzatziki >> ACQUISTA IL PRODOTTO 1 bicchiere di yogurt Olio extravergine di oliva Aceto Sale Procedimento: Sbucciare e tritare finemente il cetriolo. Mettere in una ciotola il cetriolo, mix per tzatziki, 2 cucchiai di olio, una spruzzata di aceto e sale. Mescolare ed incorporare lo yogurt. Mettere in frigo …

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Bruschetta Caprese

Ingredienti: 1 mozzarella di bufala 5 fette di pane (tipo pugliese) 15 pomodorini ciliegini 10 foglie di basilico 15 olive nere 1 spicchio d’aglio tritato Olio d’oliva Pepe e sale Abbondante Origano >>ACQUISTA IL PRODOTTO Procedimento: In una ciotola mettere i pomodorini tagliati a pezzetti, il basilico, le olive e l’aglio. Mescolare condendo con olio …

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Tortino di mele

Ingredienti: Per le mele: 6 mele Golden 50 gr di zucchero succo di mezzo limone 2 cucchiaini di cannella regina >> ACQUISTA IL PRODOTTO Per il tortino: 150 gr di farina 00 80 gr di burro 125 gr di zucchero di canna Procedimento: Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini, mescolare con lo zucchero ed …

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Rigatoni Cacio e Pepe con pancetta affumicata

Ingredienti (per 4 persone): 360 gr. di Rigatoni 100 gr. di Pecorino Romano 100 gr. Pancetta affumicata pepe nero >>ACQUISTA IL PRODOTTO   Procedimento: Grattugiare il pecorino, metterlo in una terrina da portata. Unire abbondante pepe grattugiato e mescolare. Rosolare a parte la pancetta affumicata tagliata a dadini. Cuocere gli spaghetti in acqua salata, scolare …

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