INGREDIENTI:
800 GR MANZO MACINATO
250 GR PEPERONI ROSSI
360 GR BRODO DI CARNE
500 gr PASSATA DI POMODORO
1 cucchiaino ZUCCHERO DI CANNA
1 cucchiaio PREPARATO PER CHILI >>ACQUISTA IL PRODOTTO
2 barattoli FAGIOLI NERI PRECOTTI
1 CIPOLLA ROSSA
2 CIPOLLE BIANCHE
3 spicchi AGLIO
Sale e Pepe
Olio d’Oliva
PROCEDIMENTO:
- Mondate e tritate gli spicchi d’aglio, le cipolle.
- Tagliate i peperoni.
- Rosolate la carne macinata con olio, sale e pepe, aggiungere il brodo. Una volta rosolata, trasferite la carne in una ciotola.
- Nella stessa casseruola, aggiungete le cipolle, aglio e peperoni. Insaporite con sale e pepe, zucchero di canna ed il preparato per CHILI.
- Aggiungete un mestolo di brodo, sfumare e poi la carne macinata rosolata in precedenza e la passata di pomodoro.
- Cuocere per circa 60 minuti a fuoco basso, se si asciuga troppo aggiustate con il brodo.
- Trascorso questo tempo aggiungete i fagioli e cuocete a fuoco basso per 30 minuti circa.