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CHILI CON CARNE

INGREDIENTI:

800 GR MANZO MACINATO

250 GR PEPERONI ROSSI

360 GR BRODO DI CARNE

500 gr PASSATA DI POMODORO

1 cucchiaino ZUCCHERO DI CANNA

1 cucchiaio PREPARATO PER CHILI >>ACQUISTA IL PRODOTTO

2 barattoli FAGIOLI NERI PRECOTTI

1 CIPOLLA ROSSA

2 CIPOLLE BIANCHE

3 spicchi AGLIO

Sale e Pepe

Olio d’Oliva

 

PROCEDIMENTO:

  1. Mondate e tritate gli spicchi d’aglio, le cipolle.
  2. Tagliate i peperoni.
  3. Rosolate la carne macinata con olio, sale e pepe, aggiungere il brodo. Una volta rosolata, trasferite la carne in una ciotola.
  4. Nella stessa casseruola, aggiungete le cipolle, aglio e peperoni. Insaporite con sale e pepe, zucchero di canna ed il preparato per CHILI.
  5. Aggiungete un mestolo di brodo, sfumare e poi la carne macinata rosolata in precedenza e la passata di pomodoro.
  6. Cuocere per circa 60 minuti a fuoco basso, se si asciuga troppo aggiustate con il brodo.
  7. Trascorso questo tempo aggiungete i fagioli e cuocete a fuoco basso per 30 minuti circa.

 

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