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Falafel

Ingredienti:
200 g di ceci in scatola
½ cipolla tritata

1 cucchiaino di semi di cumino >>ACQUISTA IL PRODOTTO
1 spicchio d’aglio
Coriandolo, prezzemolo, sale e pepe q.b.


Preparazione:

Mescolare i ceci, cipolla tritata, lo spicchio d’aglio, un cucchiaino di semi di cumino, prezzemolo, coriandolo, sale e pepe.

Tritarli al mixer fino a ottenere un composto omogeneo.

Formare tante piccole polpette, e metterle in frigo per un’ora.

Friggerle in una padella con l’olio fino a quando avranno assunto un colore bruno.

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