Ingredienti:
OSSOBUCHI
CAVOLO
CIPOLLOTTI
CAROTE
SEDANO
PATATE
Sale, Pepe e Olio d’Oliva
MIX TAJIN >>ACQUISTA IL PRODOTTO
Procedimento:
Disporre la carne nella base del tajine (o altra pentola casseruola o pentola a pressione) con olio d’oliva, sale, pepe ed una spolverata di Mix Tajin.
Aggiungere mezzo bicchiere d’acqua e chiudere con il coperchio.
Cuocere per 1/2 ora e poi aggiungere le verdure tagliate a pezzi grossi. Impreziosire con sale e ancora tajin.
Coprire e cuocere per altri 20-30 minuti circa.