INGREDIENTI:
4 PETTI DI POLLO
2 cucchiai di ZAHTAR >>ACQUISTA IL PRODOTTO
1 CIPOLLA ROSSA
1 spicchio d’AGLIO
qualche rametto di PREZZEMOLO
1 pizzico di MACIS IN POLVERE >>ACQUISTA IL PRODOTTO
scorza di LIMONE
succo si 1 LIMONE
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
PROCEDIMENTO:
- Spennellate il pollo con il succo di limone.
- Pulite la cipolla e tagliatela a fette sottili, schiacciate lo spicchio d’aglio.
- Distribuire la cipolla e l’aglio sopra il pollo, aggiungete la scorza di limone, il macis e lasciate marinare per un paio d’ore.
- Togliete il pollo dalla marinatura, spennellate con olio d’oliva e cospargete di ZAHTAR.
- Cuocete il pollo sulla griglia, poi cospargere di prezzemolo fresco e servite con verdure fresche.