CANNELLA GOA polvere – 50 gr

4,00

E’ una delle spezie più conosciute anticamente.

Disponibilità: 10 disponibili

La Cannella Goa (Cinnamomum Cassia L) è ricavata da una pianta arborea della famiglia delle Lauraceae di cui si utilizza la corteccia essiccata dei ramoscelli. Ha un colore rossiccio e aroma pungente.

Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

Valori Nutrizionali: 100 grammi di cannella contengono 247 Kcal di cui 80,59 gr. di carboidrati, 2,17 gr. di zuccheri, 53 gr. di fibre naturali, 1,24 gr. di grassi e 10 mg. di sodio.

Uso in cucina: Trova numerosi impieghi come nei decotti, tisane, dolci, creme. Usata per preparare molte bevande come il vin brulè, sangria, liquori, punch. Insaporisce anche i piatti salati come brodi di carne o pesce, risotti e piatti agrodolci.