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CARVI (Kummel) semi – 50 gr

3,00

Ha un aroma simile a quello del finocchio e dell’anice ma con una nota pungente e leggermente pepata.

 

Esaurito

Il Carvi (Carum carvi L.) fa parte della famiglia delle Apiacee ed ha le sue origini in Europa Centrale e Asia.

Ha un aroma simile a quello del finocchio e dell’anice ma con una nota pungente e leggermente pepata. I semi sono simili a quelli del cumino ma molto più sottili e scuri.

E’ molto usata per insaporire crauti, insalate di cavolo, formaggi, pane, stufati, pesce. Lo troviamo  anche nella cucina libica, marocchina, siriana e tunisina.

 

Può contenere tracce di sedano, senape, sesamo.

spezie

Brand

Il Banco delle Erbe