CORIANDOLO
(Coriandrum Sativum L.)
I semi di coriandolo si utilizzano nella3 preparazione di salamoie e sottaceti. Macinati sono tra gli ingredienti del curry e del Garam Masala.
Sono perfetti per insaporire carne, pesce, insaccati, legumi.
Può contenere tracce di sedano, senape, sesamo.
spezie
