Ingredienti: curcuma, coriandolo, fieno greco, pepe della jamaica, cannella, cardamomo, aglio, zenzero, pepe, chiodi di garofano, senape, finocchio, cumino, sale, basilico, chili, zucchero di canna.
Per le sue note agrumate è utilizzato nella preparazione di piatti di pesce, pollame, salse tipicamente estive e piatti a base di riso.
Può contenere tracce di sedano, sesamo.
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