Ingredienti: SENZA SALE – Coriandolo, Cumino di Malta, Cardamomo, Cannella, Garofano, Pepe Nero.
Può contenere tracce di sedano, senape, sesamo.
Il Garam Masala si aggiunge a fine cottura, tranne per la preparazione di alcuni piatti, come le pastelle e le impanature.
E’ un condimento aromatico e forte che si usa nei piatti di agnello, capretto, maiale, pesce, patate e verdure.
spezie
