Rosmarino
(Rosmarinus Officinalis L.)
Utilizzato per insaporire molte ricette, viene aggiunto nella preparazione di piatti di carne, come il maiale, il coniglio, l’agnello, il manzo (sia alla griglia che in umido).
Ideale anche con i legumi, soprattutto nella pasta e fagioli, nelle zuppe di ceci. Ottimo sulle patate, focacce, pane.
Può contenere tracce di sedano, senape, sesamo.
spezie
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