SUMAC – 50 gr

3,00

Aggiunge una nota di freschezza al pollo, pesce, verdure e salse.

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Il Sumac (Rhus Coriaria) è la bacca rossa di un arbusto selvatico appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae. Ha un sapore leggermente acidulo e astringente, viene usato al posto del limone, sia a fine cottura, a crudo e nelle marinature. Contiene sale 5%.

Uso in cucina: Questa spezia si utilizza nelle insalate e nelle salse yogurt, stufati, carni grigliate, agnello, pollo, pesce.

Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

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