Ingredienti:
Per le mele:
6 mele Golden
50 gr di zucchero
succo di mezzo limone
2 cucchiaini di cannella regina >> ACQUISTA IL PRODOTTO
Per il tortino:
150 gr di farina 00
80 gr di burro
125 gr di zucchero di canna
Procedimento:
Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini, mescolare con lo zucchero ed il succo di limone. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, spegnere e mescolare con la cannella.
Frullare il burro morbido, lo zucchero di canna e la farina, ottenendo un composto grezzo e sbriciolato.
Versare le mele in una teglia rivestita con carta da forno, livellare e coprire con il composto sbriciolato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.
Sfornare e servire con del gelato alla vaniglia.