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Tortino di mele

Ingredienti:

Per le mele:

6 mele Golden

50 gr di zucchero

succo di mezzo limone

2 cucchiaini di cannella regina >> ACQUISTA IL PRODOTTO

Per il tortino:

150 gr di farina 00

80 gr di burro

125 gr di zucchero di canna


Procedimento:

Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini, mescolare con lo zucchero ed il succo di limone. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, spegnere e mescolare con la cannella.

Frullare il burro morbido, lo zucchero di canna e la farina, ottenendo un composto grezzo e sbriciolato.

Versare le mele in una teglia rivestita con carta da forno, livellare e coprire con il composto sbriciolato.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.

Sfornare e servire con del gelato alla vaniglia.

 

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